아인슈페너1 #2 홈카페 오픈(아인슈페너) 안녕하세요, 다니플래시입니다. 오늘은 아인슈페너를 만들어 보겠습니다 :) 필요한 재료는 간단합니다. 믹스커피, 생크림, 설탕입니다. 우선 생크림 휘핑을 위해 볼에 생크림 100ml와 설탕 10g을 담아줍니다. (생크림 : 설탕 비율이 10 : 1이라고 합니다.) 열심히 저어줍니다. 휘핑기로 신나게 저어주다가 묵직한 크림이 되어버렸습니다. (손 거품기를 사용하시는 분은 아래에 얼음 볼을 두고 하시면 훨씬 수월하게 하실 수 있습니다. + 미니거품기도 추천드립니다.) 그냥 식빵에 발라 먹을까....라는 생각을 했지만 일단 만들어 봅니다. 생각했던 휘핑크림은 흘러내리는 거였는데... 일단, 믹스커피로 보통 먹는 것보다 살짝 진하게 아메리카노를 만들어 줍니다. (2잔이라 2개를 준비했습니다.) 아메리카노 위에 휘.. 2022. 1. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
